Hájas tészta recept Lakatos Marianna konyhájából Receptneked.hu
Hájas tészta Hozzávalók: 75 dkg liszt 50 dkg háj 3 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál 10%-os ecet 1 teáskanál só szódavíz Elkészítés ideje: 180 perc. Elkészítés menete: A hájat áztasd be hideg vízbe egy órára, ha ez letelt, távolítsd el róla a hártyát, daráld le, tíz deka liszttel dolgozd össze, majd tedd félre.
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Hájas tészta FŐKATEGÓRIA Péksütemények ÉTKEZÉS Bármikor ALKALOM Hétköznapi FOGÁS Desszert SZINT: KÖZEPES By: Magdolna SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Ez a hájas tészta süti 60 dkg lisztből és 40 dkg darált hájból készül, nagyon szépen feljön, imádjuk, főleg házi szilvalekvárral! Hozzávalók Lépések
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Hájas tészta, Rózsi néni receptje alapján Évek óta nem sütöttem hájast, főleg azért, mert az alapanyagául szolgáló háj hiányzott, enélkül márpedig nem igazi a hájas tészta.
Hájas leveles tészta Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Teljesen hájas tészta jellegű, nagyon finom sütemény! Dobozban tárolva hosszan eláll. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA. HOZZÁSZÓLOK. Kinyomtatom. Elküldöm. Elküldöm.. MME Ha ezt kevered a sajthoz, olyan isteni lesz a lasagne, hogy az olaszok is elkérik a receptjét! Turpisság. Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb.
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd.
Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól Nosalty
Erdélyi Hájas tészta 4 komment. Anita1985 1 "Szépek lettek. En mas arannyal keszitem a hajtogatas is mas, tejfolt teszek bele es szodavizzel na meg ecetet.😄Kulonbozik a tiedtol egy smással de biztos fincsi a tied is🤗👌". Nagymamámtól tanultam ezt a isteni finom receptet!😍😍🥰🤩🤩.
"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája Hájas tészta
A hájas tészta elkészítése sokban hasonlít a vajas tésztákéhoz. A kiáztatott és lekapart hájat ledarálják, majd a tésztához szükséges rétesliszt egy részével és sok esetben kevés ecettel, ecetes vízzel vagy alkohollal is összekeverik.
Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
Hamis hájas szilvalekvárral töltve recept képpel a Tutirecepten! Válogass a már kipróbált receptek közül!. Hájas tészta. Sárgaborsó főzelék. Kakaós kalács.. 18 isteni finom karácsonyi süti 15 édes süti recept a hosszú hétvégére 16 isteni finom édes sütemény Húsvéti sütik
Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni! Egyszerű Gyors Receptek
Tudom, ez nem tészta, hanem sütemény, de én világ életemben hájas tésztának hívtam, ezután sem fogom másképp. Gyerekkoromban a legeslegfinomabbat Ibi néni sütötte, akinek Albi fiába szerelmes voltam (az esküvőmön vallotta be, hogy ő is szerelmes volt belém, de mire vallott volna elsodort minket a sors, bár így utólag azt hiszem, mindketten jól jártunk azzal, akit.
Székely Konyha Hájas tészta
Hájas tészta Hozzávalók: 50 dkg tisztított háj ledarálva 1 kg liszt 3 tojás sárgája 4-5 dl tej 3 ek. ecet (10%-os) 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 mk. só A szobahőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe!
anyukonyha Hájas tészta
A hagyományos hájas tészta elkészítésének a titka Először is, bizonyosodjunk meg arról, hogy a háj minden esetben le legyen hártyázva. Ezek után érdemes több alkalommal ledarálni. Ehhez szoktak adni hozzá kevés ecetet, lisztet, tojássárgáját, pici sót, tejfölt és ízlés szerint száraz fehérbort.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
Hájas tészta Hozzávalók listája A rétestésztához: 90 dkg liszt 6 tojás sárgája 6 kanál tejföl 3 ek. ecet 2 kk. só kemény szilvaíz porcukor a szóráshoz A kenéshez: 50 dkg liszt 1 kg friss háj Elkészítés A friss disznóháj hártyáit leszedjük, ledaráljuk, majd összedolgozzuk 50 dkg lisztel. Öt részre osztjuk, és hidegben tartjuk felhasználásig.
Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
1. A legfontosabb hozzávaló A tészta utánozhatatlan ízét a zsírolvasztáshoz, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, ún. fodorháj adja. A mangalicáé a legjobb. Házi disznóöléskor leválasztják a bélről, hagyják megdermedni, majd óvatosan lekaparják a hártyáról. Hidegen vágd kisebb darabokra, és daráld le.
Hájas tészta Olcsó, finom és házias receptek
Édes sütemények ÉTKEZÉS Bármikor ALKALOM Hétköznapi FOGÁS Desszert SZINT: KÖNNYŰ By: Aranka Pálfalvi SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc Hozzávalók Lépések 1. Az élesztőt 2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a többi anyaggal /kivéve a háj/ összegyúrjuk, majd 30 percet pihentetjük. 2.
Hájas tészta alaprecept
Hájas (leveles) tészta alaprecept. Hozzávalók. 50 dkg friss háj.. Hájas fánk. Az egyik darab hájas tésztánkból, lekváros, fánkokat is süthetünk. A tésztát fél cm vékonyra kinyújtjuk, majd 5 x 5 cm-es négyzeteket vágunk, melyek belsejébe kis lekvárhalmokat teszünk. A lapokat összehajtjuk, majd tepsibe tesszük és.
Hájas tészta, ahogy a Nagymama mutatta Egyszerű Gyors Receptek
A hájas tészta receptek azért írnak elő fehérbort, mert az alkohol megemeli, még könnyedebbé, levegősebbé teszi a tésztát. Érdemes odafigyelni arra, hogy miközben készül a hájas tészta, ne kerüljön meleg helyre, mert másképp felolvad a zsír, ezáltal pedig tönkremegy a tészta, kinyújtani sem tudjuk.
